“6·18”大促狂欢夜,柳州新闻点赞了家柳螺蛳粉

5月31日,《柳州新闻》在当晚的新闻播报中,以“做强做优特色产业‘百亿小吃’奔跑逐梦”为题,报道了广西家柳食品科技有限公司在螺蛳粉“百亿小吃”产业路上是如何推广发展的动态。


《柳州新闻》记者 韦劲延 王颋 黎翔 祁军

螺蛳粉从柳州的街边特色美食到工业化生产,成为风靡全球产销量破百亿的网红产品,用时不到5年。习近平总书记在柳州螺蛳粉生产集聚区视察时指出,发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招。习近平总书记视察广西时的重要讲话和重要指示精神,持续引发我市各界强烈反响。大家备受鼓舞,一致表示,要牢记总书记嘱托,不断做强做优特色产业,让螺蛳粉在“百亿小吃”产业路上高速奔跑,推动经济高质量发展。




电商大促“6·18”即将到来,我市不少螺蛳粉企业正加快生产,全力备货。在广西家柳食品科技有限公司,从米粉制作到腐竹、酸笋等配料的生产包装再到电商销售,如今都实现了产业化、标准化、工业化的全产业链发展,这也助力企业在短短两年间产销量增长了3倍。



广西家柳食品科技有限公司董事长谭雪昌告诉记者,前两年,公司的日产量以及销量还只有5万包,通过近两年的发展,达到了15万包。现在公司已经准备了充足的资金去扩产,预计未来日产能要达到100万包。


广西家柳食品科技有限公司董事长

谭雪昌接受柳州电视台采访


螺蛳粉品质高不高、味道好不好,关键在原材料。谭雪昌介绍,为了把控好产品质量,公司投入千万元,自建了多个原材料生产基地和加工厂,例如酸笋和豆角都来自建的生产基地,米粉等原材料大部分实现了自给自足。



谭雪昌说,接下来,公司将按照习总书记的要求,结合自身的条件和优势,进一步提升生产能力,深化内部改革,加大对螺蛳粉延伸产业的投资,把好质量安全关,推进标准化品牌化发展,为柳州螺蛳粉产业的发展提供更多助力。



未来,我市将继续深化“供给侧”结构性改革,推动螺蛳粉产业高质量发展,打造销售收入超500亿元的柳州螺蛳粉全产业链,其中袋装柳州螺蛳粉销售收入超200亿元,配套及衍生附属产业产品销售收入超300亿元,为柳州的高质量全面发展注入更加强劲的动力!




市商务局副局长贾建功表示,下一步,相关部门将从市场的开拓、市场的整治、品牌的建设,原材料的供应以及设备技术智能改造方面,整体推进柳州螺蛳粉的发展。

(编辑:邹悦)

*文章转载自《在柳州》APP   2021-05-31